Urednikov uvodnik
Ta zgodba se dogaja v Ameriki, seveda pa lahko med vrsticami začutite, da v njej razmišljam predvsem o Sloveniji. Pa pojdimo. Njegovo knjigarno smo našli že zvečer, ko smo.. več>
Avtor
Thomas Kessler
Tehniška založba Slovenije, 2006, trda vezava, 7,99 €
V priročniku ABC KUHARSTVA, STREŽBE IN HOTELIRSTVA smo združili snov iz treh nemških izvirnikov, kjer so obdelane splošne vsebine in posebna poglavja, ki se nanašajo na restavracijo oz. hotel,.. več>