Knjigarna Bukla
Knjiga
Drožomanija
Knjiga o peki kruha in peciva z drožmi
Fotografije: Primož Lavre
Založba: Polavon, 2017
trda vezava, 282 str. source url Mere: 25,5x20 cm, 1200 g ISBN: 978-961-285-996-1
Cena: 24,90 €
Trenutno ni na zalogi, rok dobave po dogovoru
O knjigi

source url Drožomanija je na 304 straneh najobsežnejša slovenska knjiga o peki z drožmi, edinstvena pa je tudi zato, saj v njej najdete ideje tudi za kuho z drožmi. Zelo primerna je za začetnike, ki so se z drožmi začeli spogledovati, prav tako pa bodo nad njo navdušeni že »mojstri« peke z drožmi.
V njej se nahaja 45 preprostih vsakdanjih in prazničnih receptov, ki temeljijo na slovenski prehransko-kulturni dediščini, poglavja Od žita do droži, Vaš prvi, SOS za droži, beležke za vaše recepte, urniki peke in še in še.