Knjigarna Bukla
Knjiga
Žganjekuha
Izvirnik:
Schnapsbrennen
Schnapsbrennen
Prevod: Stanislav Bahor sex phim
Založba: Mohorjeva Celovec, 2003
Spletna cena: 18,50 €
V ceno je vključen 9,5% DDV
Na zalogi, rok dobave 3-4 dni
Založnik o knjigi
Knjiga o žganjekuhi je slovenski prevod nemške knjige »Schnapsbrennen«, ki je medtem izšla že v osmi nakladi. Njen namen je pomagati tako začetnikom kakor tudi praktikom pri pridobivanju kakovostnega žganja. Vsebinsko obravnava celotni potek pridobivanja od pravilnih surovin do proizvoda v različnih kakovostnih stopnjah z dodatkom o žitnem žganju ter tudi prodajnih možnostih. Posebno poglavje obvešča tudi o zakonskih določilih EU. amateur teen cam http://www.museedelagrandeguerre.eu/?WEBCAMS=hermaphrodite-webcams http://www.vai.net/?WEBCAMS=gay-cam-tube&a45=e7 Pomen žganjekuhe http://www.ebz-pflege.de/?CAMS=omegle-giris&412=d5 Pridobivanje sadnih žganj je že zelo staro. Z novimi spoznanji in z vedno boljšimi pripravami za žganjekuho se je lahko izkoristek alkohola povečeval in kvaliteta je postajala vedno boljša. Pred mnogimi desetletji se je za kuhanje žganja uporabljalo le odpadno in izločeno sadje. Delno je bilo to pogojeno s slabo gospodarsko situacijo po prvi svetovni vojni in s stisko z živili med in po drugi svetovni vojni. Z gospodarskim vzponom so narastle tudi zahteve na vseh področjih, tako tudi pri žganjih. japanese adult cams Danes se zahtevajo sortna žganja, ki morajo imeti aromo, značilno za sorto. Poleg odpadnega sadja je danes gospodarsko zanimiva tudi uporaba sadja namizne kvalitete. Če cene sadja niso zadovoljive, je proizvodnja specialnih vrst žganja pogosto cenovno celo bolj ugodna. S tem se trg sadja v primeru prekomerne proizvodnje nekoliko sprosti. Kuhanje žganja se odvija v času, ki je delovno manj intenziven in destilat je bolj trajen.