Knjigarna Bukla
Knjiga
Mala velika kuharica
Priročna knjiga kuharskih zamisli
Izvirnik:
The little big cook book (2003)
The little big cook book
Fotografije: Marco Lanza, Walter Merrichi get link Prevod: Ferdinand Miklavc
Založba: Didakta, 2010
mehka vezava, 976 str. Mere: 16 x 12 cm ISBN: 978-961-6530-28-6
Cena: 24,90 €
Trenutno ni na zalogi, rok dobave po dogovoru
Založnik o knjigi

 V knjigi je zbranih več kot 600 enostavnih, toda odličnih receptov za začetne jedi in prigrizke, za pripravo testenin, rižot, mesnih jedi, solat in sladic. Vsak recept je označen s stopnjo zahtevnosti: 1(enostavno), 2 (srednje zahtevno) ali 3 (zelo zahtevno). Večina receptov je enostavnih ali srednje zahtevnih.

source

Knjiga je čudovito ilustrirana z več kot 800 barvnimi fotografijami. V njej je opisana priprava mednarodnih klasičnih jedi, na primer za špagete s tunino in paradižnikom, rižoto z beluši, za pico štirje letni časi, piščančje nabodalo, za sladko-kislo svinjino in tzatziki, za saher torto, jabolčni zavitek in tiramisu. Vsebuje tudi recepte za neobičajne jedi, na primer za surovi bob z ovčjim sirom ter za parmezanov sladoled, ne manjkajo pa tudi novi recepti za stare priljubljene jedi, na primer za čokoladno torto z lešniki.