Knjigarna Bukla
Knjiga
Abc kuharstva in prehrane
Izvirnik:
Der junge Koch, die junge Köchin
Der junge Koch, die junge Köchin
Prevod: Nataša Trojer  Priredba: Blaža Nahtigal
trda vezava, 469 str. see url Mere: 24x17 cm watch ISBN: 86-365-0433-3
Cena: 7,99 €
Trenutno ni na zalogi, rok dobave po dogovoru
Kategorije:
Ključne besede:
Založnik o knjigi
Radi kuhate in dobro in zdravo jeste? Ste se odločili za katerega od poklicev v gostinstvu in morate znati in vedeti več o gastronomiji? Ali ste morda le radovedni ljubiteljski kuhar ali kuharica, ki bi znanje in veščine radi osvežili in obogatili? source site Če ste pritrdilno odgovorili na zastavljena vprašanja, vas bo zagotovo razveselila nova knjiga Tehniške založbe Slovenije ABC KUHARSTVA IN PREHRANE. Ugotovili boste, da ste prav tak priročnik, ki združuje veliko tem, že dolgo pogrešali. Na 472 barvnih, bogato ilustriranih straneh je predstavljenih šest večjih, vsebinsko zaokroženih sklopov, ki povezujejo osnovna znanja z višjo strokovno ravnjo. Teorija je dopolnjena s praktičnimi primeri in s tem omogoča lažje razumevanje podane snovi.