Knjigarna Bukla
Knjiga
Zlata knjiga - čokolada
Izvirnik:
The golden book of chocolate
The golden book of chocolate
Fotografije: Alan Benson  Spremna beseda: Kate Singleton Prevod: Živa Sambolec, Aljoša Mislej
Založba: Meander, 2007
trda vezava, 700 str. Mere: 22x17 cm ISBN: 978-961-6623-28-5
Cena: 49,00 €
Trenutno ni na zalogi, rok dobave po dogovoru
Založnik o knjigi
Knjiga je razdeljena na poglavja Piškoti, Čokoladne rezine in kocke, Mafini, Pecivo, Za sladokusce, Crostate, Kreme in pene, K čaju in kavi, Večplastne torte, Sladkorčki, Slane jedi, Napitki in Osnovni recepti. Neskončnih gurmanskih užitkov se lahko lotite takoj, saj so recepti napisani razločno, oz. enostavno. Dovolj je praktičnih nasvetov za pripravo sladic, posebej so opisani postopki, sestavine, čas priprave in težavnost izvedbe. Dovolj pregledno za vsakogar, ki se loti čokoladnih sladic na drugačni način in dovolj temeljito za poznavalce. go to link V knjigi je več kot tristo tradicionalnih in sodobnih receptov in celo napotila za kombiniranje nenavadnih okusov, kakršni so slane jedi, na osnovi testenin, mesa ali rakov s čokoladnim pridihom. Vsekakor ena redkih knjig ob katerih se vam cedijo sline.