Pojdi na glavno vsebino
Brezplačna dostava za naročila nad 29 €
041 670 666(vsak delavnik 9h-16h)
0

Dva požrešna Italijana – okusi Italije

Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo
Dva požrešna Italijana – okusi Italije
19,90 € 19,90 € Prihrani 0,00 €
Za pridobitev Buklinega bonusa v vrednosti 0,60 € se prijavite ali registrirajte
Na zalogi, rok dobave 2-4 delovnih dni

Povej naprej

Založba Narava
Leto izdaje 2013
ISBN 978-961-6893-25-1
Naslov izvirnika Two Greedy Italians Eat Italy
Leto izdaje izvirnika 2012
Fotografije David Loftus
Prevod Jana Lavtižar
Urejanje Metka Bartol

Tehnične lastnosti
trda vezava
26 x 21 cm
1.060 g
192 strani
Tip knjige
priročnik
Kategorije
kulinarika, dom in vrt > kuharski priročniki

Založnik o knjigi

Po uspehu, ki ga je doživela njuna knjiga Dva požrešna Italijana, se Antonio Carluccio in Gennaro Contaldo podajata raziskovat različne italijanske pokrajine, pri tem pa odkrivata, kako so vplivale na hrano ter seveda ljudi in njihovo tradicijo.

Naša sladokusca vodi pot od zasneženih gora do bujno zelenih ravnin, od deročih rek do bogatih morij in jima razkriva mnogotere obraze italijanske kulinarike. Ob branju osemdesetih receptov se vam bodo cedile sline, oči pa se vam bodo naslajale nad čudovitimi fotografijami. V tej knjigi sta zbrani Antonieva in Gennarova modrost ter strast do njune domovine, njenih ljudi in pridelkov, zato je nepogrešljiva za vse, ki jih zanimata ta očarljiva dežela in njena hrana.

Recenzija Bukla

Najslavnejši kuharski mojstri so praviloma bolj ali manj samovšečni individualisti. Ob sebi ne trpijo nikogar, ki bi jih utegnil zasenčiti. Uspešna ambasadorja italijanske kulinarike, živi legendi Antonio Carluccio in Gennaro Contaldo, sta v tem pogledu prikupni izjemi. Za seboj imata že tako uspešni karieri s kuhalnico v roki, da ne potrebujeta več tekmovalnega dokazovanja; kot duhovit duet na TV-zaslonih in tukaj že v drugi knjigi svojo slavo le še potrjujeta. Knjiga je nadaljevanje projekta Dva požrešna Italijana, vendar Carluccio in Contaldo svojo domovino tukaj raziskujeta in odkrivata skoraj kot tujca. Že več kot trideset let večidel živita in delata drugod, zato v svoji rodni deželi povsod opažata velike spremembe, a hkrati ugotavljata, da je ta skrajnosti in nasprotij polna država – »škorenj« sta razdelila na sever, osrednji del in jug ter si na vsaki postaji podajala recepte – v bistvu še vedno bella Italia, ki ju je zaznamovala za vse življenje.

Iztok Ilich, Bukla 94

© Bukla − Besedilo je avtorsko zaščiteno, glej Splošne pogoje uporabe.

Sorodne knjige

Spletno mesto za boljše delovanje uporablja piškotke.
Ti piškotki ne posegajo v vašo zasebnost. Več ...