Pojdi na glavno vsebino
Brezplačna dostava za naročila nad 29 €
041 670 666(vsak delavnik 9h-16h)
0

Kuhinja

Strogo zaupno: prigode iz kulinaričnega podzemlja
Anthony Bourdain
Kuhinja
19,90 €

Ta knjiga pri nas ni v prodaji!


Naša spletna stran je namreč tudi informativne narave, podobno kot revija Bukla. Za več informacij o knjigi se obrnite direktno na založbo, ki je knjigo izdala (navedena na levi).

Založba Vale-Novak
Leto izdaje 2009
ISBN 978-961-259-045-1

Tehnične lastnosti
mehka vezava
304 strani
Tip knjige
priročnik
Kategorije
kulinarika, dom in vrt > kuharski priročniki

Povej naprej

Recenzija Bukla

Divje, delno avtobiografske prigode kulinaričnega podzemlja izpod peresa razvpitega kuharja so takoj po izidu postale uspešnica, po pričujoči knjigi pa so posneli tudi nadaljevanko. Danes vrhunski kuhar v najbolj trendovskih newyorških restavracijah je svojo kariero začel kot pomivalec posode in doživel vse od zavisti med kuharskimi mojstri, zasvojenosti z drogami in alkoholom do podkupovanja goljufivih dobaviteljev živil. Kdor si je do zdaj delo v kuhinji predstavljal kot prijazno meditiranje ob brbotajočih loncih in cvrčečih ponvah, bo močno premislil, ali zares, zares želi postati kuhar.

Renate Štrucl

© Bukla − Besedilo je avtorsko zaščiteno, glej Splošne pogoje uporabe.

Sorodne knjige

Spletno mesto za boljše delovanje uporablja piškotke.
Ti piškotki ne posegajo v vašo zasebnost. Več ...