Pojdi na glavno vsebino
Brezplačna dostava za naročila nad 25 €
041 670 666(vsak delavnik 9h-16h)
0

Popolni vodič

Nadomestki v veganski kuhinji
Joni Marie Newman, Celine Steen
Popolni vodič
24,96 € 24,96 € Prihrani 0,00 €
Za pridobitev Buklinega bonusa v vrednosti 0,75 € se prijavite ali registrirajte
Na zalogi, rok dobave 1-3 delovne dni

Povej naprej

Založba BP
Leto izdaje 2015
ISBN 978-961-93742-2-1
Prevod Eva Žontar
Urejanje Petra Fröhlich

Tehnične lastnosti
mehka vezava
20,5 x 14 cm
430 g
272 strani
Tip knjige
priročnik
Kategorije
kulinarika, dom in vrt > kuharski priročniki

O knjigi

Potreba po veganskem kuharskem vodiču ni bila še nikoli večja - število ljudi, ki so se zaradi etičnih ali ekoloških razlogov odločili za takšen življenjski slog, hitro narašča. Prav nič manj pomembni niso tisti, ki so jih v spremembo prepričali zdravstveni razlogi.

Popolni vodič: nadomestki v veganski kuhinji bo od zdaj naprej skrivna sestavina vsakega recepta, ki se ga boste odločili prirediti po vegansko. Odpadejo ugibanja in nepotreben trud, pa tudi spodleteli recepti in katastrofe v kuhinji.

Preprosto poiščite živalsko sestavino, ki jo želite nadomestiti, in že vam avtorici ponujata ustrezen nadomestek skupaj z natančnimi navodili o tem, kako ga uporabiti, ne da bi pri tem trpel okus. Končno boste lahko ustvarjali jedi, ki niso le božansko okusne, temveč tudi bolj zdrave.

Morda ste ponosni lastnik receptov z dolgo družinsko tradicijo, pa bi jih radi malce spremenili, naredili bolj zdrave in živalim prijazne? Seveda bi lahko preprosto poiskali vegansko kuharico, ki vsebuje približno podoben recept, a vseeno - ni ga čez zadovoljstvo, ki izvira prav iz zavedanja, da lahko praktično katerokoli jed naredimo vegansko, zgolj z lastnimi rokami in osnovnimi kuharskimi veščinami.

Knjiga vsebuje več kot 200 receptov in konkretnih nasvetov za nadomeščanje. S preprostimi navodili boste lahko korak za korakom nadomestili praktično karkoli, od masla in slanine do želatine in vašega najljubšega sira. Našli boste tudi navodila in recepte za bolj zdravo nadomeščanje glutena, sladkorja in maščobe, tako da lahko resnično vsak recept priredite lastnim prehranskim potrebam.

Razvajajte svoje brbončice z okusnimi veganskimi jedmi!


Sorodne knjige

Spletno mesto za boljše delovanje uporablja piškotke.
Ti piškotki ne posegajo v vašo zasebnost. Več ...