Žganja iz sadja in grozdja
Zdenko Rajher
| Založba | Cankarjeva založba |
| Leto izdaje | 2016 |
| ISBN | 978-961-282-186-9 |
| Fotografije | Zdenko Rajher |
| Spremna beseda | Janez Valdhuber |
| Urejanje | Tatjana Cestnik |
Tehnične lastnosti
trda vezava
25 x 19,7 cm
770 g
288 strani
Tip knjige
priročnik
Kategorije
kulinarika, dom in vrt > kuharski priročniki
trda vezava
25 x 19,7 cm
770 g
288 strani
Tip knjige
priročnik
Kategorije
kulinarika, dom in vrt > kuharski priročniki
Založnik o knjigi
DESTILACIJA IN DESTILATI – ŽGANJA ALI ŽGAN(J)ICE – MEŠANE PIJAČE Z ŽGANJI
Knjiga Žganja iz sadja in grozdja Zdenka Rajherja odlično podaja tehnološka spoznanja s tega področja; na svoj račun bodo prišli vsi, ki si poleg osnovnih znanj želijo poglobljenega uvida v tehnologijo destilatov iz sadja in grozdja. - Mag. Janez Valdhuber
Sorodne knjige
-
Okusne, veganske & zdrave simpl sladice iz petih sestavin ali manj 55 5 enostavnih receptov in prehranskih nasvetov 25,00 € Dodaj v košarico -
Anina kuhinja za malčke Več kot 100 preizkušenih in fotografiranih receptov jedi za otroke, starejše od enega leta 21,90 € Dodaj v košarico -
Ko imajo hormoni žur Kako harmonija ponovno oživi naša čustva, misli in telo 30,97 € Dodaj v košarico
