Novice iz divjine

Založnik o knjigi

Novo, skupno dete Daria Corteseja in Darje Vrane. Nabiralniško-motivacijski, tehnično izpopolnjen a lirično pretočen priročnik z elementi poetičnega dnevnika. Skratka vse, kar potrebujemo za brezskrbno vrnitev domov.

Gre za novo knjigo – že peto po vrsti – o divji hrani oziroma o užitnih divjih rastlinah kar pomeni, da se ob njej spet pojavlja ime Dario Cortese, vendar ne kot edino. V čudnem letu 2020 se je namreč vse uredilo tako, da sta soavtorja knjige Dario Cortese in Darja Vrana, podlaga zanjo pa 52 prispevkov o spoznavanju, nabiranju in pripravi užitnih divjih rastlin, ki sta jih letošnjo pomlad vsakodnevno objavljala na fb strani Nekaj divjega. Za knjižno izdajo so objave bistveno razširjene z uvodnimi prispevki Darje Vrane, ki zaradi izkustvenega pristopa večplastno ojačajo vsebino knjige. V njej ne manjka niti dodatnih informacij o pripravi, prehranski moči in zdravilnosti predstavljenih rastlin. Knjiga je bogato opremljena s fotografijami rastlin in jedi, ki jih je skupaj nekaj manj kot 500. V sklepnem delu knjigo zaokrožuje poglavje Osnove nabiralništva s temeljnimi informacijami o spoznavanju, nabiranju in pripravi rastlin. Tako knjiga ni le priročnik za nabiranje in praktična delavnica divje hrane v knjižni obliki, po kateri lahko vsak dela samostojno, ampak tudi razširja obzorja sveta kot mislimo, da ga poznamo.