Pojdi na glavno vsebino
Brezplačna dostava za naročila nad 29 €
041 670 666(vsak delavnik 9h-16h)
0

V obrambo hrani

Michael Pollan
V obrambo hrani
24,90 €

Ta knjiga pri nas ni v prodaji!


Naša spletna stran je namreč tudi informativne narave, podobno kot revija Bukla. Za več informacij o knjigi se obrnite direktno na založbo, ki je knjigo izdala (navedena na levi).

Založba Učila International
Leto izdaje 2009
ISBN 978-961-00-0639-8
Prevod Neža Božič

Tehnične lastnosti
trda vezava
208 strani
Tip knjige
popularna znanost
Kategorije
šport in zdravje > zdravo življenje in alternativna medicina
družbene vede > ekonomija

Povej naprej

Recenzija Bukla

Živilska industrija je seveda eden največjih poslov na našem planetu, pri katerem svoj piskrček pristavlja tudi založništvo – tako s kuharskimi knjigami kot tudi s knjižnimi deli o različnih dietah. Avtor natančno analizira posledice industrializacije hrane, ki je s svojim oglaševalskim pogonom in proizvodnjo hranil (ne hrane) v zadnjih desetletjih sistematično spodkopala tradicionalne prehranjevalne navade. Knjiga je inteligentno poantirana v preprostem nasvetu z začetka prvega poglavja: Jejte hrano. Ne preveč. Večinoma rastline. 

Samo Rugelj

© Bukla − Besedilo je avtorsko zaščiteno, glej Splošne pogoje uporabe.

Sorodne knjige

Spletno mesto za boljše delovanje uporablja piškotke.
Ti piškotki ne posegajo v vašo zasebnost. Več ...