Pojdi na glavno vsebino
Brezplačna dostava za naročila nad 29 €
041 670 666(vsak delavnik 9h-16h)
0

Vodni kefir

Barbara Černe
Vodni kefir
9,90 € 9,90 € Prihrani 0,00 €
Za pridobitev Buklinega bonusa v vrednosti 0,30 € se prijavite ali registrirajte
Na zalogi, rok dobave 4-6 delovnih dni

Povej naprej

Založba Ara
Leto izdaje 2020
ISBN 978-961-7115-01-7

Tehnične lastnosti
mehka vezava
19,5 x 12,5 cm
150 g
109 strani
Tip knjige
priročnik
Kategorije
kulinarika, dom in vrt
šport in zdravje
kulinarika, dom in vrt > kuharski priročniki

Založnik o knjigi

Ta priročnik vam ponuja znanje, kako si sami naredite izvrsten vodni kefir. To je pijača, ki jo ustvarjajo zrnca vodnega kefirja, ko jim ponudimo malo sladkorja. Steče fermentacija, ki ustvarja že iz davnine znano zdravo pijačo. Danes vemo o koristih mikrobov v našem telesu že zelo veliko. In tudi, kako nam koristi že tisočletja znana pijača vodni kefir.

Naše zdravje je odvisno od mikrobov. Črevesna mikrobiota je za naše življenje zelo pomembna. Raznovrstnejša ko je mikrobiota – vsi živeči organizmi v našem telesu –, bolj zdrav je naš imunski sistem. Boljši ko je imunski sistem, manj smo dovzetni za številne bolezni. Manj je viroz, debelosti, manj alergij in drugih težav.

Za dobro mikrobioto poskrbimo s fermentiranimi izdelki, kot je vodni kefir, sicer pa so fermentirana hrana tudi kislo zelje, pa repa, fermentirana cvetača ali stročji fižol … Med fermentacijo bakterije, ki so naravno prisotne, poskrbijo, da se v hrani razkrojita škrob in sladkor, pri čemer nastaja za telo nadvse koristna mlečna kislina. Za živilo to pomeni, da ohrani vse vitamine in encime, ob tem pa nastanejo tudi dobre bakterije ali probiotiki.

Če želimo zdrav imunski sistem, dnevno vnašajmo v telo fermentirane izdelke. In kralj med njimi je vodni kefir. Želimo si, da bi našel pot v vsako gospodinjstvo. Še zlasti v teh čudnih časih, polnih virusov, ki prežijo na nas na vsakem vogalu.


Sorodne knjige

Spletno mesto za boljše delovanje uporablja piškotke.
Ti piškotki ne posegajo v vašo zasebnost. Več ...