Slastno iz korenin

Založnik o knjigi

60 receptov za jedi iz korenovk in gomoljnice

Preprosto. Okusno. Barvito. V knjigi najdete recepte za res okusne jedi iz: pese, sladkega krompirja, korenčka, pastinjaka, hrena, koromača, zelene, redkvice, črne redkve, repe, kolerabe.

»Med vsemi vrstami zelenjave, ki so danes na voljo, najredkeje izberemo tiste, ki so najbolj »naše« – korenovke in gomoljnice. Te rastejo skrite našim očem, v zemlji, iz katere srkajo le najboljše. Zato si zaslužijo osrednje mesto tudi na naših krožnikih – v slani ali sladki preobleki. Naj bo več kot 60 receptov v knjigi, ki je pred vami, navdih za odkrivanje slastnih dobrot iz korenin!«