Program za ozdravitev sladkorne bolezni

Recenzija Bukla

Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) ima na svetu sladkorno bolezen kar 347 milijonov odraslih, povečuje pa se tudi število otrok in mladih, ki trpijo za to presnovno boleznijo. V Sloveniji ima sladkorno bolezen uradno približno 8 odstotkov celotnega prebivalstva, pri starejših pa je delež diabetesa celo 20-odstoten. Glede na te podatke sploh ni čudno, da na trgu obstajajo tako številna zdravila kot tudi različni pristopi in načini zdravljenja, pa tudi veliko raznolike literature na to temo. Doktor Justinek, priznani domači diabetolog, ugotavlja, da po desetih letih od izida prve njegove knjige o zdravljenju diabetesa ta bolezen pri nas žal še vedno terja svoj davek, spreminja ljudi v invalide in jim krajša življenje. Zato v prenovljeni knjigi Diabetolog svetuje razumljivo odgovarja na mnoga konkretna vprašanja o tem, kako živeti z diabetesom, kako si prilagoditi zdravljenje in kako čim bolj obvladati bolezen. V drugi, manj konvencionalni knjigi, Program za ozdravitev sladkorne bolezni, pa ameriški raziskovalec dr. Neal Barnard ponuja svoj prehranski program za ozdravitev brez uporabe zdravil. Na podlagi nekaterih znanstvenih spoznanj je pripravil natančne jedilnike in številne praktične nasvete, s katerimi bi lahko popravili celično odzivnost na inzulin in učinkoviteje nadzirali svoj krvni sladkor. V redne obroke je vpeljal štiri skupine živil: zelenjavo, sadje, polnozrnata žita in stročnice, obljublja pa tudi dodatne zdravstvene koristi, od zmanjšanja telesne teže, normalnega krvnega tlaka in več energije do uživanja v okusnejši hrani.

Renate Rugelj, Bukla 120-121

© Bukla − Besedilo je avtorsko zaščiteno, glej Splošne pogoje uporabe.