Gozdna kuhinja
Petra KavšekZaložba | Kmečki glas |
Leto izdaje | 2023 |
ISBN | 978-961-203-536-5 |
Fotografije | Petra Kavšek |
trda vezava
23,5 x 17,5 cm
640 g
172 strani
Tip knjige
priročnik
Kategorije
kulinarika, dom in vrt > kuharski priročniki
kulinarika, dom in vrt
Založnik o knjigi
Predstavljamo vam dopolnjeno izdajo knjige Gozdna kuhinja. Avtorica Petra Kavšek je dodala kar nekaj novih zanimivih in slastnih receptov. Sama je nabirala gozdne sadeže, preizkušala recepte, jih poslikala in pripravila knjigo. Predstavi nam preko 120 receptov, ki so vsi nekaj posebnega. V knjigi tako najdemo nove ideje za jedi iz sestavin nabranih v gozdu: gob, kostanja, čemaža, špargljev, bezga, gozdnega jagodičja, lešnikov, kopriv, čemaža, smrekovih vršičkov. Najprej nas poživi sprehod skozi gozd, nato še hrana, ki je naravna in je pogosto tudi ni moč kupiti. Nekaj receptov za pokušino:gobova juha s kostanjem, marele v omaki, puranovi zrezki s čemaževo skorjico, kostanjeva omaka za testenine, domača nutela z lešniki, gozdna energijska ploščica, marmelada iz smrekovih vršičkov, bezgova panakota z limono, presna torta z gozdnimi sadeži,...Poleg receptov nam avtorica zaupa še druga koristna navodila, opozorila in male skrivnosti navdušenega nabiralca.
Sorodne knjige
-
Domača lekarna patra Simona Ašiča - Priročnik Priročnik za nabiranje zdravilnih zelišč 18,50 € Dodaj v košarico
-
Iz morja v lonec preprosto do vrhunskih morskih jedi, recepti za na čoln, kampiranje in doma 29,90 € Dodaj v košarico
-
Peganska dieta 21 praktičnih načel za izboljšanje zdravja v svetu, polnem zmede o prehrani 25,90 € Dodaj v košarico
-
-10% Negovani možgani Razstrupljanje, ki jasni misli, poglablja čustva in zagotavlja srečo 24,21 € 26,90 € Prihrani 2,69 € Dodaj v košarico