Sladice hitro in preprosto
Andrej Goljat
| Založba | Kmečki glas |
| Leto izdaje | 2019 |
| ISBN | 978-961-203-491-7 |
| Leto izdaje izvirnika | 2019 |
| Fotografije | Cveto Sonc |
| Urejanje | Savina Dreu |
mehka vezava
20 x 14,5 cm
290 g
148 strani
Tip knjige
priročnik
Kategorije
kulinarika, dom in vrt > kuharski priročniki
Založnik o knjigi
Kot že naslov pove, so v knjigi zbrani recepti za sladice, ki jih lahko pripravimo hitro in preprosto.
Dobro znani kuharski mojster Andrej Goljat je zbral več kot sedemdeset receptov za sladice različnih vrst (od zavitkov, preprostih kolačkov, narastkov, zmrzlin, krem, strjenk do tiramisujev in tartufov). Vsi recepti imajo naveden čas priprave, pečenja ali pa zamrzovanja. Odločitev kateri recept izbrati lahko prilagodimo času, ki ga imamo na voljo. Vse sladice nas vabijo tudi s slikami.
Recenzija Bukla
Svež naslov v bogati zbirki kuharskih priročnikov založbe Kmečki glas je znova pripravil Andrej Goljat, znani kulinarični mojster, ki je že podpisal številne kuharske knjige – med njimi se gotovo spomnite dvojezičnega, slovensko-angleškega priročnika o tradicionalni slovenski potici in kruhu, pa tudi številnih drugih kuharic, posvečenih medu, kavi, ribam, perutnini, prigrizkom ... Tokrat se podaja v svet slaščic; predstavil je obsežno število receptov, tako čokoladnih kot osvežilnih sadnih sladkob. Med izborom, ki zajema priljubljene piškote, kolače, medenjake in makrone na sto en način, najdemo tudi izvirnejše recepte, kot je npr. tisti za kavne gumbe, ki se več kot odlično podajo k jutranji kavi. Ali pa morda ljubezenski eliksir po recepturi španskega botanika in kraljevega zdravnika Hernanda Fernandeza iz leta 1570; potrebujemo kakav, vaniljev strok, cvetlični med, vodo in presenetljivo sestavino, mleti črni poper. Preverjeno požene kri po žilah. Velja preizkusiti.
Vanja Jazbec, Bukla 147
© Bukla − Besedilo je avtorsko zaščiteno, glej Splošne pogoje uporabe.
Sorodne knjige
-
Ko imajo hormoni žur Kako harmonija ponovno oživi naša čustva, misli in telo 30,97 € Dodaj v košarico -
Domača kuhna pa to ali Otroci obujajo zgodovino slovenske kulinarike; Naslednja epizoda 24,99 € Dodaj v košarico -
-10% Negovani možgani Razstrupljanje, ki jasni misli, poglablja čustva in zagotavlja srečo 24,21 € 26,90 € Prihrani 2,69 € Dodaj v košarico -
Anina kuhinja za nosečnice in doječe matere Odgovori na najbolj pogosta vprašanja in več kot 100 preizkušenih receptov 19,90 € Dodaj v košarico -
Varčna kuharica Za slabe in dobre čase sestavila v vojnem letu 1915 Marija Remec 19,90 € Dodaj v košarico
