Sladice iz Budimpešte in močnate dobrote madžarske kulinarike

Založnik o knjigi

Edinstvena in priročna knjiga za vse, ki radi pečejo in se sladkajo s sladicami bogate srednjeevropske tradicije.

Odkrijmo najboljše pecivo iz bogate budimpeštanske in madžarske tradicije: od slovitih tort Doboš, Esterhazy in orehove do prefinjenega drobnega peciva. Specimo zlate rogljičke in sočne buhtlje, podajmo se v svet zavitkov, od višnjevega do čokoladnega, in vpeljimo v našo kuhinjo kraljestvo močnatih jedi, od narastkov do skutnih cmokov in slivovih žepkov. Z dobro znanimi sestavinami in tehnikami, domačimi v srednjeevropski kulinariki, nam bo pričujoča knjiga v vsakodnevni navdih in uporabo.