Zdravilna moč samostanske prehrane
Preprečevati, zdraviti, ozdraviti
Johannes Gottfried Mayer, Kilian Saum, Alex Witasek 
| Založba | Arkadija |
| Leto izdaje | 2014 |
| ISBN | 978-961-6451-37-6 |
| Leto izdaje izvirnika | 2006 |
| Ilustracije | Johann Brandsetter |
| Prevod | Marja Goršek Konečnik |
Tehnične lastnosti
trda vezava
24,5 x 17,5 cm
1.070 g
337 strani
Tip knjige
priročnik
Kategorije
šport in zdravje > zdravo življenje in alternativna medicina
kulinarika, dom in vrt > kuharski priročniki
trda vezava
24,5 x 17,5 cm
1.070 g
337 strani
Tip knjige
priročnik
Kategorije
šport in zdravje > zdravo življenje in alternativna medicina
kulinarika, dom in vrt > kuharski priročniki
O knjigi
Ugledna skupina avtorjev s patrom Kilianom Saumom odpira novo poglavje evropske kulturne zgodovine: samostansko prehrano. Nune in menihi so najbolje vedeli, kako se izogniti bolezni ali jo ozdraviti. S to knjigo je odkril zaklad - staro vedenje je povezano z modernimi znanstvenimi spoznanji. In vse to pregledno, praktično in zelo aktualno.
V knjigi je opisan občudovanja vreden vpogled v začetke samostanske prehrane, ki ne segajo samo do evropske antike, temveč imajo tudi veliko skupnega s tradicionalno kitajsko medicino in ajurvedskim naukom o prehrani. Opisane so značilnosti naših najpomembnejših živil - njihov izvor, sestavine in zdravstvena vrednost.
