trda vezava
29 x 20 cm
1.480 g
319 strani
Tip knjige
priročnik
Kategorije
kulinarika, dom in vrt > kuharski priročniki
Založnik o knjigi
Knjige niso v brezhibnem stanju (zadnji izvodi).
Knjiga, ki kuha zlahka:
- z veliko zelenjave,
- z veliko sadja,
- z veliko stročnic,
- z nekaj super živili,
- pa tudi s pujsom in piščetom.
Zlahka nam razkriva ljubezen do kuhanja na prvi pogled in je povabilo k intuitivni kuhariji. Pregledno razporejene sestavine na zračnih fotografijah poskrbijo, da recept zaobjamemo na prvi pogled in kar
potegne nas v kuharijo.
Tako bomo zlahka pripravili naravne kremne juhe, bešamelasto lazanjo in parmigiano, orientalske solate s kuskusom in peso, ruski boršč, pito z beluši, andaluzijski gazpačo, najpreprostejši strt krompir, obilni burito za veliko družbo, veganske sendviče iz konopljine moke, kurkumin kruh, fenomenalni kruh s pestom, klasične, vegi in tuna burgerje z najmehkejšo domačo štručko, sicilijanske špagete z morskimi sadeži, hobotnico v ekonom loncu, hitre kremne testenine z lososom, filadelfijski sirov zrezek v sendviču, tržaško pojedino s klobaso in dušenim koromačem, pa mlečni riž s posipom iz brownieja, zamrznjen jogurt, težko pričakovano božično deblo in kup sadja: slivovo pito s pirinim zdrobljencem, mandljeve rezine s kremo iz limoninega likerja, proseno kašo s češpljami in bananino-pirine mafine ...
Recenzija Bukla
Pet izvirnih kuharskih knjig tandema Novak v petih letih (če niti ne upoštevamo kulturno-kulinaričnega vodnika KuKu Benetke) je dosežek, da malo takih! Pa ne le na področju promoviranja in kultiviranja kulinarike, kjer postaja vsebina krožnikov, kot pravita Luka Novak in Valentina Smej Novak, označevalec identitete in prostor razlike. Njuna najnovejša knjiga dokazuje, da jima tudi po vsem tem, vključno z večletnim razsvetljevanjem in opogumljanjem TV-občinstva, še ni zmanjkalo idej in navdiha. Ljubezen do kuhanja, ki je tudi sestavni del naslova knjige, je očitno močan motiv in trajna spodbuda. Novakova zdaj želita uporabnikom kuharice, da bi postala kuha tudi zanje ljubezen, ki bi jih omrežila na prvi pogled – in bi potem trajala in trajala ... Ker pa je prva ključna beseda v naslovu »zlahka«, sta se avtorja v opisih in napotkih potrudila, da sta povsod, tako v primerih, ki zahtevajo bogate izkušnje in raziskovalni pogum, kot v najpreprostejših receptih bralcem pokazala najlažjo pot do cilja.
Iztok Ilich, Bukla 107-108
© Bukla − Besedilo je avtorsko zaščiteno, glej Splošne pogoje uporabe.
Sorodne knjige
-
Diabetolog svetuje Diabetes tip 1 in 2, nosečniški diabetes, diabetična prehrana 24,50 € Dodaj v košarico
