Založba | Vida |
Leto izdaje | 2023 |
ISBN | 978-961-96423-1-3 |
Naslov izvirnika | Wine folly |
Podnaslov izvirnika | Magnum edition; The master guide |
Leto izdaje izvirnika | 2018 |
Prevod | Katja Jenčič |
trda vezava
25 x 19 cm
1.200 g
317 strani
Tip knjige
vodnik
Kategorije
kulinarika, dom in vrt
kulinarika, dom in vrt > kmetijstvo
kulinarika, dom in vrt > kuharski priročniki
Založnik o knjigi
Obsežna in poglobljena knjiga o vinih nas uvede v svet vin s pomočjo nazornih infografik.
Na jasen in pregleden način poda kompleksne informacije o tem, kako prepoznati dobro vino, kako ga okušati, kako prepoznati vinske napake, pa tudi kako izbrati pravo steklenico za pravo priložnost, ne glede na ceno in znamko, ampak glede na resnične kvalitete vina. Obsežno poglavje je namenjeno kombiniranju hrane in vina, najprepoznavnejša svetovna vina so predstavljena s preglednimi grafikami, ki ustvarjalno združujejo likovno in besedno, zato nas informacije res nagovorijo. Priljubljeni in nagrajeni blog WineFolly.com je eden najzanesljivejših in najbolj priljubljenih spletnih virov informacij o vinu. Težko pričakovana knjiga je nepogrešljiv priročnik za vse, ki se želijo podati v bogat svet vin in vinskih regij.
O avtorjih
Madeline Puckette je leta 2011 ustanovila spletno stran Wine Folly (winefolly.com) skupaj s partnerjem Justinom Hammackom. Kot certificirana someljejka, sicer pa oblikovalka, je Puckette razvila metode za poenostavljeno predstavitev vina z uporabo informacijskega oblikovanja. Hammack pa je razvil infrastrukturo spletne strani kot prostega, odprtega vira znanja o vinu. Wine Folly je po zaslugi infografik, člankov in videov hitro postal najbolj priljubljen vinski blog na svetu. Puckette in Hammack sta razvila tudi orodja za strokovne trgovinske organizacije, med njimi The Wines of France in The Guild of Sommeliers. Leta 2015 sta izdala svojo prvo knjigo, Nori na vino: Temeljna knjiga o vinih, ki se je uvrstila med največje uspešnice lestvice New York Timesa, Amazon pa jo je uvrstil med najboljše gastronomske knjige leta 2015. Istega leta je Madeline Puckette nastopila v dokumentarcu Jasona Wisa Somm: Into the Bottle. Winefolly.com zdaj ponuja številne izobraževalne izdelke, vključno z vinskimi zemljevidi, plakati in orodji za degustacijo ter brezplačnim učnim gradivom. O spletni strani so med drugim pisali v Forbesu, The New York Timesu, The Wall Street Journalu in Lifehackeru, še naprej pa približuje vino novi generaciji.
Sorodne knjige
- Naravne rešitve za težave z virusi Rastlinska pomoč za pljuča, grlo in dihalne poti 33,00 € Dodaj v košarico