Porcija zdravja

Založnik o knjigi

Knjiga o krono prehrani je učbenik sodobnega hranjenja, ki ne prešteva kalorij, vsebuje pa vsakdanje napotke, kdaj in kaj jesti, da ne zbolevamo, da se rešimo cele vrste bolezni in se imamo kar se da dobro.

Tako kot obravnava svoje bolnike, je beograjska zdravnica Ana Gifing napisala tudi knjigo: človekovo telo opazuje kot celoto in celoto tudi zdravi. To pa je zelo uspešno s hrano; knjiga je učbenik sodobnega hranjenja, ki ne prešteva kalorij, pač pa izbriše iz prehrane vse tisto, kar telo vodi v zbolevanje in pospešeno staranje. V knjigi ni receptov in teoretičnih razlag, marveč so vsakdanji napotki, kdaj in kaj jesti, da ne zbolevamo, da se rešimo cele vrste bolezni in da se imamo kar se da dobro.

In ne gre za eno samo bolezen; po ravnanju beograjske zdravnice, ki ima posvetovalnice v več evropskih državah, tudi v Sloveniji, svoje znanje pa posreduje tudi na univerzah v ZDA, se telo obnavlja v celoti. In posledica je zdrs ali dvig na pravo težo, poboljšano spanje, spopad s tlakom in sladkorno boleznijo … Ravnanje po knjigi avtorice, ki ima izkušnje z nekaj deset tisoči ljudi, nas brez kakega posebnega napora, a z nekaj discipline pripelje v stanje, ko so obiski pri zdravnikih vse redkejši.

Knjiga sloni na zdravničinih izkušnjah, kliničnih raziskovanjih in seveda na najnovejših medicinskih in prehranskih dognanjih, ki jih predstavlja v nam vsem razumljivem jeziku. Prepriča nas s strokovnimi argumenti, ki jih podaja tako, da jih bralec povsem razume in se ob tem tudi navdušuje.

Dr. Ana Gifing je ena najbolj naprednih srbskih strokovnjakinj na področju antiaging medicine – medicine proti staranju. Diplomirala je na Medicinski fakulteti v Beogradu, specializirala je anesteziologijo z reanimacijo na Vojaški medicinski akademiji. Delala je na Univerzitetni otroški kliniki ter na Inštitutu za mater in otroka v srbski prestolnici ter v Kliničnem centru Srbije. Leta 2003 je osnovala zasebno preventivno prakso v Beogradu. Leta 2006 je na Dunaju z najvišjo oceno opravila evropski izpit iz medicine proti staranju. Je gostujoča predavateljica na prestižnih univerzah po vsem svetu. Je avtorica edinstvenega programa »Krono prehrana dr. Gifing« ter priljubljenih knjig Krono prehrana za začetnike in Krono kuharica.Leta 2009 je osnovala Center dr. Gifing, njeni skupini strokovnjakov pa je od tedaj zaupalo že več kot šestdeset tisoč bolnikov. Od nedavna je njena posvetovalnica tudi v Sloveniji.