Življenje v ravnovesju

Založnik o knjigi

Knjiga, ki jo imate v rokah, je plod sodelovanja z bralci; od mnogih je avtorica črpala izkušnje o vsem, kar je zapisanega v knjigi. Temeljna misel, ki prežema vse strani, je, da je za zdravje potrebno uživati prav vse; mešano in vseh okusov, vsakega po malem, živalsko in rastlinsko, pridelano v skladu z naravo ter lokalno in sezonsko.
Narava vedno poskrbi, da ob pravem času zraste to, kar tedaj potrebujemo.